De Kruiderie

De Kruiderie kweekt keukenkruiden en één- en meerjarige medicinale kruiden. Ze leveren ze als plantjes of gedroogd. Snijkruiden krijgen in de serres de tijd om uit te groeien tot een stevige plant en men zorgt er in de lente voor dat ze zich aan de buitentemperatuur aangepast hebben.

Verder bieden ze eetbare bloemen, olie, azijn en siropen en Bulnas Campa bieren en -gin aan.

Al de producten ontstaan op 100% natuurlijke wijze, met respect voor mens, dier, plant en milieu.

Tijdens de teelt besteden ze aandacht aan de natuurlijke kringloop, waar bodemvruchtbaarheid en milieu centraal staan. Ze kweken daarom bewust seizoensgebonden en streekgebonden planten en gebruiken geen extra verwarming of verlichting. Ze maken de planten gezonder zonder gebruik van pesticiden en chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen.

Het project heeft als doel om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt via het kweken van groenten en later ook kruiden, een zinvolle activiteit te geven en structuur in hun leven te brengen.

In een periode van 35 jaar is De Kruiderie uitgegroeid tot een team van 20 medewerkers en is het één van de meest interessante kruidenkwekerijen van België.